Vali Arslantaş yaptığı konuşmada, “İnsan popülasyonu tarihin hiçbir döneminde günümüzdeki kadar yüksek olmamıştır. Doğum oranlarındaki küresel artış, teknolojinin sunduğu imkanlarla hayat koşullarının iyileşmesi ve sağlık alanındaki gelişmeler ortalama yaşam süresinin uzamasıyla neticelenmiş, bu sebeple temel besin gereksinimlerine olan ihtiyaç had safhaya ulaşmıştır. Yaşadığımız çağ endüstri 4,0 olarak nitelendirilse de insan oğlu varlığını devam ettirebilmek için sürdürülebilir tarıma hiç olmadığı kadar muhtaçtır.

İktisadi faaliyetlerin esasını üretim-tüketim döngüsü oluşturur. Üretim, ham maddenin değişim sürecinden geçerek hedef çıktıya dönüşmesine verilen addır.

7 milyarı aşkın insan nüfusunun gıda talebi, sonsuz bir pazar oluşturmaktadır. Fabrikalar, ikinci sanayi devriminden itibaren bu nihayetsiz pazar ihtiyacını karşılamakta üretimin kalesi kabul edilmiştir. Tarım ürünlerinin sanayi tesislerinde işlenerek seri üretimle insanlığın hizmetine sunulması, yalnız beslenme alışkanlıklarımızı değil topyekûn yaşam biçimimizi değiştirmiştir. Fabrikalar marifetiyle sınırsız insan gereksinimlerini, sınırlı kaynaklarla, belirli bir kalite standardında karşılayabilme kabiliyeti, modern çağın en büyük sihridir. Her nevi gelişmişliğin temelinde üretim vardır. Kalkınmanın yolu üretmektir. Üretken ekonomiler, dinamik değişkenlere bağlı kalmaksızın toplumun refahını sağlarlar. Ne kişiler ne de devletler üretimden vazgeçerek salt ekonomik enstrümanlar marifetiyle zenginliğe

erişebilirler.

Muhtelif koşulların ortaya çıkardığı kısa dönemli kazanç usullerinin sürdürülebilirliği yoktur. Dünyanın önde gelen ekonomilerinde aslan payı üretime aittir. Üretemeyen ya da üretimde yetersiz kalan ülkelerin, geleceklerini kaybetmeleri mukadderdir.

Bu mekânda ve idrak ettiğimiz şu saatte, iktisat bilimin teorik temellerinin pratiğe dökülmüş haline şehadet etmekteyiz. 6 il, 24 ilçe, 148 köyde yaşayan toplam 3822 üretici kardeşimizin, el emeği göz nuruyla yetiştirdiği yaklaşık 580.000 ton pancarın, şeker fabrikamızda işlenerek halkımızın hizmetine sunulması, üretimin en güzel örneklerinden biridir.

Şeker pancarının ilk üretici elinden ortaya çıkışının ardından fabrika bünyesinde 102 gün aralıksız üretim yapılması planlanmaktadır.

Ürünün tedarik zinciri aşamasında halkımıza geçici istihdam imkânı sunulmaktadır. Bugün itibariyle başlayan şeker üretim seferberliği, iç piyasada sermaye dolaşımına ve dolayısıyla yerel ekonominin farklı alanlarında gerçekleşecek sirkülasyona vesile olacak bu suretle Burdur ekonomisinin canlanmasına katkıda bulunulacaktır.

Sözlerimi nihayete erdirirken başta alın teriyle üretmenin onurunu yaşayan üretici kardeşlerim olmak üzere pancarın soframıza şeker olarak konulması sürecinde emeği olan herkese şükranlarımı sunuyor, bereketli bir sezon geçirmemiz temennisiyle hepinizi muhabbetle selamlıyorum” dedi.