Et, ekmek ve meşrubat
Toprağı terk eden milyonlar şehirlerde toplanırken Türkiye beslenme bağımsızlığını yitiriyor. Araştırmacı-Yazar Erhan Ünal, “Zaman azalıyor fakat henüz çok geç değil” diyor. Bir zamanlar tarımda kendine yeten ülkelerin başında gelen Türkiye’de üretimden koparılan kırsal nüfus büyük kentlere yığıldı. Türk çiftçisinin son […]
