MAKÜ öğrencilerinden büyük başarı
Uluslararası Gastronomi Yarışmasında MAKÜ öğrencilerine altın madalya ve kupa MAKÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 28-31 Ocak 2025 tarihleri arasında Antalya’da düzenlenen “31. Food Product Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı” kapsamında gerçekleştirilen yemek yarışmasında büyük bir başarıya imza attı. Öğrenciler, Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanlarından Öğr. Gör. […]
MAKÜ Taş Oda Konağı Yöresel Lezzetlerin Adresi Olacak
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) tarafından Burdur’a ait olan yöresel ürünlerin tanıtımında önemli rol oynayan Tarihi MAKÜ Taş Oda Gastronomi Mutfağı açılışı gerçekleştirildi. Burdur Valisi Türker Öksüz, Burdur Milletvekili Prof. Dr. Adem Korkmaz, Burdur Belediye Başkanı Ali Orkun Ercengiz, Rektör Prof. Dr. Hüseyin Dalgar ve il protokol üyeleri, Sivil Toplum Kuruluşu Temsilcileri, üniversite senato […]
MAKÜ’de Sürdürülebilir Gastronomi Paneli Düzenlendi
Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi (MAKÜ) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Workshop ve panel etkinliği düzenlendi. 11-12 Nisan tarihlerinde gerçekleştirilen etkinliklere Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileri yoğun ilgi gösterdi. Etkinliğin ilk gününde Gastronomi ve Mutfak Sanatları uygulama mutfağında Murat İlke Özipek direktörlüğünde Workshop etkinliğinde öğrencilere yeni bilgiler ve teknikler aktardı. 12 Nisan Salı günü Doç. […]
